04  January  2014

Sagu: Mutiara Hijau Khatulistiwa yang Dilupakan

Penulis: HMH Bintoro Djoefrie, Shandra Amarillis Syafruddin, Ruth Kemala Dewi, Dastieka Ahyuni
ISBN: 978-602-96-6806-3
Penerbit: Digreat Publishing
Tahun Terbit: 2013
Ukuran: 14,5 x 21 cm; xvi + 116 hlm
Harga: Rp. 40000
Diskon: (10%) Rp. 36000

Sagu merupakan tanaman asli Indonesia. Pati sagu dapat dijadikan makanan pokok, dapat pula jadi bahan baku industri makanan dan industri lainnya. Limbahnya dapat dijadikan biopestisida maupun kompos. Sampai saat ini sagu belum mendapat perhatian sebagaimana mestinya. Buku ini menambah wawasan kita tentang betapa pentingnya mempertahankan sagu demi kehidupan masa depan.

Comments are closed.